AroBaba

Sushibar. Sushi in Mülheim? Richtig gelesen! Das gibt es neuerdings in Vathana Kittiphanhs sehr gut sortierten thailändischen Feinkostladen Banlao an der Frankfurter Straße unweit des Mülheimer Bahnhofs. Zwischen Obst- und Gemüseauslagen hat sich ein Sushi-Meister mit seiner Theke eingerichtet.

 

Und der kürzlich aus Bayern übergesiedelte gebürtige Tibeter macht seine Sache tatsächlich gut. Gäbe es in Sachen Rohfisch-Happen Konkurrenten in Mülheim, AroBaba würde sie vermutlich links überholen. Das Sushi überzeugt durch präzises Handwerk: etwa die sechs Maki mit gegrilltem Aal (4 €) oder Thunfisch (3,80 €) und die Inside-out-Rolls mit Lachs und Mango oder Papaya (5,20 €). Frische Zutaten, angenehm säuerlicher Reis, köstlich!
Im Angebot sind außerdem Nigiri (1,80 – 2,80 €) und die besonders empfehlenswerten Gunkan-Maki: Sushi in Schiffchenform, etwa mit scharfem Thunfischtatar (zwei Stück für 5,40 €). Sehr gute Momos, tibetische Teigtaschen mit Schwein, Rind oder Gemüse, zum Mitnehmen gibt es auch (1 € pro Stück).

 

Im Laden ist es ausgesprochen nett, man sitzt an einem Hochtisch und kann das rege Treiben auf der Straße oder den Meister bei der Arbeit beobachten. Zurzeit einer der besten Orte im Viertel für eine Mittagspause.