Dominique Simon und Felix Engels vom Spirits im Belgischen Viertel möchten ihre Barkultur im Agnesviertel etablieren. Es ist aber keine Kopie ihres Erfolgsmodells: Die neue Bar, Nachfolger der Bar Orange, ist sparsam eingerichtet und in Grau gehalten. Die besten Plätze sind wie so oft die an der schönen Holztheke. Die stilvollen Sitzwürfelchen am Fenster sind zum ungestörten Plaudern jedoch besser geeignet. Nicht sonderlich umfangreich ist auch die Karte, zusätzlich sind einige Angebote auf der Tafel angeschlagen. Zuletzt war es hausgemachter Wermut. 

Die Barkeeper sind freundlich, es macht Spaß, hier einige Stündchen zu verbringen, zumal die Drinks (um 8,50 €) meist hervorragend sind.

Der »Suderman Daiquiri« ist eine würzige Rum-Kreation. »Oh Agnes!« mit Wermut, Bitters, Bitterlimonade und Früchten scheint die geschmackliche Umsetzung des nahe gelegenen Sakralbaus darzustellen. Und ein »Perilla Mule« (Wodka, Wermut, Shiso-Blätter) perlt derart süffig die Kehle runter, dass man direkt einen zweiten ordert. Dagegen ist »Au Bord de l’Eau« ein nicht sehr charakteris-tischer Mix aus Pisco, Bitters und Crémant. 

Eine lustige Idee sind die »Herrengedecke«: Dort gesellt sich ein Fläschchen India Pale Ale zum Scotch mit Holunderblütenlikör. Auch ein Newcastle Brown Ale (4,20 €/0,25l) kann man sich zapfen lassen. Das DJ-Programm war zuletzt nicht sehr ambitioniert und bot Bekanntes aus Funk und Soul.