Schon nach einem halben Jahr hatte das »Herr Stollenwerk« von Bernd Stollenwerk, der dem Gut Lärchenhof in Pulheim einst einen Michelin-Stern erkochte, wieder geschlossen. Die »Cuisine française« fand auch in einer Nachbarschaft mit Gründerzeithäusern kaum Resonanz. Statt Boeuf Bourgignon und Kalbsbries gibt es nun Tapas und lateinamerikanische Gerichte. Inhaber ist weiterhin Ramazan Palanli, und Stollenwerk steht in der Küche. Die schwere, dunkle Einrichtung hat lateinamerikanische Sprenkel ­bekommen. Die Terrasse ist groß und gehört zur schönsten im Veedel, trotz Grundrauschens des Autoverkehrs auf dem Ehrenfeldgürtel.

Die Karte listet spanische Tapas, Salate, Burritos, Fajitas, auch vegetarisch und vegan. Dazu passt Bier, vom Fass etwa Oberbräu Hell (3,90 €/0,3l). Die scharfe Chorizo in Scheibchen (7,80 €) ist spärlich portioniert, das akkurat gegarte, aromatische Grillgemüse (8,90 €) mehr als reichlich.

Auch das Gemüse des vegetarischen Burrito (15,90 €) ist perfekt gebraten, dazu gibt es frisches Brot, Reis und ein feines Tomaten-Sößchen als Dipp. Die vegetarische Fajita (18,90 €) kommt dann mit dem schon bekannten Grillgemüse. Ja, solche Gerichte sind hinlänglich bekannt aus der Texmex-Systemgastronomie — aber wie sie gut zubereitet schmecken, das erfährt man derzeit hier.