Mit hochwertigen Snacks und Großstadtflair trumpft die Izakaya-Bar im Veedel auf, das trotz Gentrifizierung kulinarisch so altbacken ist. Ramen, japanische Nudelsuppen, gibt es in vier Ausführungen (9,50–12,50?€): sättigende Portionen, die man noch reichhaltiger gestalten kann (z.B. mit Gemüsetempura, 3?€). Das sind hier die besten Gerichte, wenn man satt werden will. Miso-Ramen hat zwar einen erstaunlichen Knoblauch-Anteil, aber die Tendenz zu kräftigen Aromen ist in modernen Japanlokalen längst Usus und hat den edlen Purismus vertrieben.
Viele Kleinigkeiten stehen ansonsten bereit, etwa Kimuchi (3?€), scharf marinierter Chinakohl mit reichlich Knoblauch, ähnlich koreanischem Kimchi. Algen- und Spinatsalat sind einfache Appetitanreger (je 3,50?€). Zudem steht eine gute Auswahl Izakaya-Portionen bereit, also das, was man in japanischen Bars zum Trinken bestellt (meist 4,50–6,50?€). Die Oktopus-Kroketten hätten mehr Oktopus haben dürfen, besser sind die teuren Positionen wie Sashimi vom Lachs (8,50?€) oder Thunfisch-Tataki (11,50?€). Die andere große Rubrik sind Grillspieße, auch vom Wagyu-Rind (Steak 5,50?€, sonst als Speck mit Gemüse); mehr Wagyu gibt’s als Burger (12,50?€). Alles ist appetitlich angerichtet, Schieferplatten dürfen da nicht fehlen. Die Einrichtung ist sachlich und zurückhaltend, mit grauen und schwarzen Wänden oder hellen Metro-Wandfliesen, dazu massive Holztische und elegante Stühle. Beim letzten Sonnenschein ziehen dennoch viele die Tische auf dem Trottoir vor, Köln eben.
