Der Nachfolger des Thai-Restaurants gegenüber dem Café Franck hat die Terrasse zur Eichendorffstraße rausgeputzt. Auch drinnen wirkt es nun modern und aufgeräumt.
Die Theke ist mit schönen dunkelgrünen Fischschuppen-Kacheln gestaltet, dahinter werkelt der Sushi-Meister. Bei den Maki als SechserSet, oft mit Thunfisch und Lachs (4,90 €), aber auch Aal (5,50 €), stimmen Handwerk und Qualität; aber die Annonce »finest sushi« ist übertrieben. Schwerpunkt sind statt Klassikern »Modern Fusion Rolls« (ab 11 €/acht Stück), die mit Hühnchen, Avocado oder Frischkäse zubereitet werden. Den besten Überblick bieten
die Sushi-Menüs (ab 16,90 €), dort gibt es dann auch raffiniertere Nigiri. Neben typischen Vorspeisen, Salaten und Bowls gibt es auch warme Tellergerichte. Beim Pfannengericht mit gebratenen Garnelen (18,90 €) sind die Udon-Nudeln und das Gemüse wunderbar bissfest, aber die Teriyaki-Yuzu-Sauce ist überwürzt. Das gilt auch für die Beigaben zum großen geräucherten Stück Thunfisch (20,90 €). Solche Schwächen schmälern nicht den Zuspruch beim Publikum. Das liegt auch am freundlichen Service, der aber noch einige Wege zu viel macht. Bier kommt aus der Flasche (Gaffel 3 €, Kirin 3,70 €). Aber es gibt auch hausgemachte Eistees (5,50 €/0,3?l), etwa mit Grüntee, Limette, Minze und Rohrzucker.
50825 Köln, Neuehrenfeld, Eichendorffstr. 27, Tel. 169 398 89, Ö: 11–22
