Und weiter geht’s mit neuen Lokalen, in denen man Weine jenseits des Mainstreams entdecken kann (siehe dazu auch unsere Titelgeschichte). Im Nachfolger des Café Eichhörnchens gibt es neben ein paar Fassbieren und Apéros eine moderne und interessante Weinkarte, die zudem ständig neue Positionen bietet. Derzeit sind es rund zehn Offene, die als 0,15-Portion für 4 bis 9 Euro eingeschenkt werden.
Vertreten sind auch oft übersehene Regionen wie die Hessische Bergstraße oder Saale-Unstrut, vom dortigen Weingut Born wird auf Nachfrage ein Buntsandstein-Riesling (6 €) entkorkt. Etwas spannungsreicher ist der Naturwein von Immel aus Rheinhessen, eine Scheurebe mit weniger als 10 Prozent, aber interessanten Aromen, von krautig bis beerig (7 €). Flaschen stehen gut zwei Dutzend bereit, meist für um die 30 Euro. Wer vor sieben Uhr abends bestellt, bekommt einen halben Liter Mineralwasser dazu. Nett, aber sicher nicht das stärkste Argument, schon vor dem Abendbrot einen zu picheln. Apropos: Man darf sich ausdrücklich etwas zu essen hierhin bestellen, die Küche ist noch nicht in Betrieb; demnächst soll es Trinkhilfen wie Oliven oder Käse geben.
Die Einrichtung ist ohne viel Aufwand gastlich, das Licht klug gesetzt, und die großen Fenster geben den Blick auf St. Marien frei. Zur Atmosphäre trägt aber vor allem der zugewandte und bestens informierte Service bei.
50733 Köln, Nippes, Baudriplatz 2, Tel. 120 88 88, Ö: 16-23, R: Mo/Di
