Der Hamburger-Imbiss scheint ein attraktives Geschäftsmodell für jüngere Gastronomen und Quereinsteiger zu sein. Den neuesten Laden dieser Art gibt es gegenüber dem Stadtgarten zu besichtigen. Er ist dem neuen Club gleichen Namens angeschlossen, soll aber tagsüber auch Flaneure mit Appetit auf Herzhaftes anlocken. Gut ein Dutzend Hungrige findet Platz, der Rest mampft stehend und klopft mit dem Fuß zur Bassdrum von House und Minimal.
Die Begrüßung ist einsilbig, der Service wirkt fahrig. So geht man am besten zur Theke, wo der Grill steht, um seine Bestellung aufzugeben, statt am Platz zu warten. Der schmucklose Laden beschränkt sich auf ein kleines Angebot: sechs Burger-Varianten, jeweils in zwei Größen, dazu Pommes, einen Salat, eine Suppe. Zu den Pommes (kleine Portion 2?€), leider zu weich, bekommt man zwei Sößchen nach Wahl. Der Cheeseburger mit 180-Gramm-Bulette kostet 6,90?€. Leider fehlt dem Fleisch das Aroma, und das Arrangement wirkt lieblos. Gleiches gilt für den sehr einfachen Salat mit Sprossen (3,50?€). Überraschend gut ist allerdings eine sämige, geschmacksstarke Rote-Bete-Suppe (2,60?€) mit Meerrettich.
Für »Art Beats Burger« fühlt man sich zuständig. Die Kompetenzen liegen derweil eher auf den ersten beiden Feldern.
